Herkese merhabalar sevgili dostlar,
Güzel sıcacık bir pazar günüyle merhaba hepinize, günlerdir girmedim bloğuma, canım istemedi. Resmen bağrımızı yakan bir durum varken blogla uğraşmak hiç içimden gelmedi açıkçası. Diyecek söz bile bulamıyorum artık. Ateş düştüğü yere yakar tabi biz ne kadar içimiz sızlasa da ailelerini düşünün. Aslan gibi evlatlar yetiştir, en güzel çağında gözünden sakındığın yavrun yok olup gitsin avuçlarından.
Neyse arkadaşlar bütün hepimizin, vatanımızın başı sağolsun diyorum. İnşallah bu felaketler bir gün sona erer, huzur, mutluluk dolu günler görürüz İnşallah...
Sizlere geçen gün yaptığım puf puf, ayrıca çıtır çıtır bir kek tarifi vermek istiyorum. Bu keki başka meyvelerle de deneyebilirsiniz özellikle vişneyle de çok güzel olur. Eşim elmalı tatlıları çok sevdiği için ben elmalı yaptım.
Şimdiden hepinize sağlıklı, mutlu huzur dolu günler diliyorum. Vatanımız için, bizler için
dağlarda silah tutan evlatlarımıza, kardeşlerimize dualarımızı eksik etmiyelim.Rabbim onları vatanımıza, ailelerine, sevdiklerine bağışlasın...
Sevgilerimle, sağlıcakla kalın...
Malzemeler:
4 yumurta
1,5 bardak şeker
1 bardak süt
yarım bardak fındık veya ceviz kırığı
1 vanilya, 1 kabartma tozu
limon kabuğu rendesi ,tarçın
2 kaşık kakao
yarım su bardağı sıvıyağ
1 kaşık yumuşak margarin
aldığı kadar un
4 adet orta boy elma
Kıtırı için:
1 bardak un
1 kaşık tereyağ veya margarin
2 kaşık şeker
Yapılışı:
Önce arkadaşlar elmalar dışında verilen kek malzemelerini çırpın ve istediğiniz bir kek kalıbına boşaltın.
Elmaları soyun ve ince ince dilimleyin. Dilimleri kek hamurunun üzerine dizin.
Kıtırı için un, şeker ve soğuk margarini yoğurmaya başlayın. İyice hamur kıvamına getirmeyin.Top top parçacıklar haline geldiğinde bırakın.
Bu kıtırları da elmaların üzerine yayın ve 175 derece soğuk fırında 45 dakika pişirin.
Süre sonunda fırının içinde içinin çekmesini bekleyin.
Altı yumuşacık üzeri kıtır kıtır harika bir kek. Çay saatleriniz için güzel bir dilimle harika.
Afiyetler olsun sevgilerimle...
